Dağların kırmızı hazinesi! Doğada kendiliğinden yetişiyor: C vitamini deposu

Erzincan’da kış hazırlıkları kapsamında yöre halkı tarafından "bin derde deva" olarak bilinen kuşburnunun meşakkatli toplama ve işleme süreci devam ediyor. Kadınlar tarafından dağlardan toplanan C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel yapımında sofralara ulaşıyor.