Dışarıda güvenli yemek rehberi: Gıda zehirlenmesinden korunmanın 7 önemli kuralı

Gıda zehirlenmesi, Ortaköy'de yedikleri midye sonrası rahatsızlanarak hastaneye kaldırılan aileden 3 kişinin hayatını kaybetmesi ile gündeme geldi. Peki, gıda zehirlenmesinden nasıl korunulur? Hangi bakteri ve virüsler gıda zehirlenmesine neden olur?