Uzmanlardan ultra işlenmiş gıdalara karşı acil önlem çağrısı

 

Lancet dergisinde yayımlanan üç önemli araştırma, ultra işlenmiş gıdaların dünya genelinde geleneksel beslenmeyi geri plana ittiğini, beslenme kalitesini düşürdüğünü ve kronik hastalıkların artışına katkıda bulunduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, hükümetlerin ve toplumların bu konuda acilen harekete geçmesi gerektiğini vurguluyor.